Cibi d'autunno, i 6 più nutrienti

L'autunno è una stagione fantastica. La natura si riempie di colori, l'aria si fa molto più fresca e per coloro che non amano il caldo tanto quando non amano il freddo, è forse la stagione perfetta. E' un valido compromesso e nell'attesa delle rigidità invernali, ecco che la terra ci regala squisiti prodotti super nutrienti.

I cibi d'autunno sono dei veri e propri super-food. Sono tanti i prodotti che possiamo cogliere e gustare, ed è importante portare sulle nostre tavole solo i cibi di stagione, i quali aiutano a rinforzare il sistema immunitario e donano al nostro corpo tutto ciò di cui abbiamo bisogno.

Quali sono i cibi d'autunno più nutrienti?

1. La zucca - simbolo per eccellenza dell'autunno e di Halloween. Sapevate che nella tradizione celtica il 31 ottobre era la fine dell'anno? La zucca è ricca di omega 3, antiossidanti molto forti, carotenoidi e vitamina A. Non mancano poi i sali minerali. Questo frutto si addice veramente bene a moltissime pietanze e per tanto può essere portato sulla tavola con tanta creatività!
2. Melagrano - un vero e proprio tesoro per la nostra salute. Il melagrano arriva nei supermercati e i mercati ortofrutticoli insieme agli altri cibi d'autunno e, con il suo particolare sapore, può davvero fare la differenza sulle nostre tavole. Ottima la spremuta di melagrano, ma anche mangiato così come appare è perfetto. Ricco di sali minerali (fosforo, zinco, rame, manganese, potassio) e antiossidanti. E' ricco anche di fibre, acqua e zuccheri. 
3. Castagne - si possono cuocere in molti modi. Lesse, arrosto, utilizzate per fare marmellate e dolci. Prive di colesterolo, le castagne sono tra quei super-food autunnali contengono l'84% di carboidrati, il 7% di proteine e il 9% di lipidi. Di tutti i sali minerali, il potassio è quello maggiormente presente. In ogni 100 grammi di prodotto, troviamo infatti 395 mg di potassio che, paragonati ai 30 mg di calcio e gli 81 mg di fosforo, spicca notevolmente. 
4. Cavolfiore e cavolo - I cavolfiori sono buoni sia crudi che cotti. Contengono molte sostanze benefiche che vanno a proteggere l'organismo anche da malattie gravi. Aiutano anche a tenere il colesterolo sotto controllo. Vanno bene cotti al vorno, al vapore, per condire la pasta o nell'instalata. Il cavolo poi, ricco di fibre e calcio, è un potente antiossidante. Vi consiglio il cavolo nero davvero ottimo in mille modi, tipico della tradizione culinaria toscana. 
5. Uva - Uno dei cibi d'autunno probabilmente più amati. Fino a alcuni decenni fa potevano permettersi di acquistare dell'uva solo le persone benestati. Oggi molto più accessibile, questo frutto è una riserva di antiossidanti naturali, i quali proteggono l'intero organismo dai danni dei radicali liberi. 
6. Bergamotto - tipico della Calabria, questo frutto viene raccolto in autunno e utilizzato per la creazione del succo. Buonissimo, il bergamotto è fonte di antiossidanti e tante sostanze benefiche utili a tutto l'organismo.

I cibi d'autunno in realtà non termiano qui. Ci sono ad esempio anche i kiwi, le mele e le pere. La cosa importante come sempre è acquistare solo frutta e verdura di stagione e possibilmente bio!

Trattamenti al miele rigeneranti per il corpo

Il miele è un prodotto naturale apprezzato sia in cucina che nel campo estetico. Viene utilizzato nei centri benessere per idratare la pelle e tonificare i tessuti. Una dolce coccola per il corpo e la mente.

I trattamenti al miele stanno andando per la maggiore negli ultimi tempi. Naturali, delicati e perfetti per tutti i tipi di pelle. Questo prodotto sarà capace di donare alla nostra cute moltissimi vantaggi. Non a caso sempre più centri benessere e termali stanno utilizzato questo tipo di trattamento per donare ai propri clienti un relax unico.

Non è in realtà una scoperta recente, anche se in molti amano pensarlo. Già la regina Cleopatra amava sottoporsi a trattamenti a base di miele, così da rendere la pelle e i capelli morbidi e setosi. 

Trattamenti al miele per viso e corpo
Il miele viene utilizzato in estetica per contrastare i segni dell'invecchiamento. Non si tratta di una credenza come tante altre. I suoi benefici sono stati testati. Ricco di antiossidanti, riesce a rigenerare i tessuti e rallentare l'invecchiamento cellulare.  Traattenendo l'acqua all'interno dei tessuti, mantiene la pelle molto elastica e splendente. Le proprietà energizzanti del miele invece, lo rendono ideale anche a scopi protettivi. Viene utilizzato infatti per proteggere la pelle non solo dallo smog, ma anche dalla temperatura e gli agenti atmosferici.

Un'idea originale e molto utile è quella di creare uno scrub al miele. E' necessario unire il miele con sale o zucchero. Diciamo che, per ogni tre cucchiaini da caffè di miele, dovete utilizzare mezzo cucchiaino di zucchero/sale. Potete aumentare o diminuire le dosi in base al vostro tipo di pelle. Più è sensibile, maggiore dovrà essere la quantità di miele rispetto a quella del sale. Utilizzate lo scrub su tutto il corpo, specialmente sul viso nelle zone dove si accumulano molti punti neri. Applicatelo con un leggero massaggio e dopo, rimuovete il prodotto dal corpo con dell'acqua tiepida.

Il miele può essere utilizzato anche per creare una buona maschera al viso. Aggiungete un cucchiaio di limone e uno di yogurt. Stendete la maschera e lasciatela in posa per circa 15 minuti. Questa maschera può essere utilizzata sia per il corpo che per il viso, facendo attenzione a non toccare le zone più sensibili del corpo.

Trattamenti al miele per i capelli
Il miele è un ottimo rimedio naturale anche per mantenere viva la bellezza dei nostri capelli. Le sue proprietà emolienti e nutrienti si fanno sentire anche in questo caso. Potete utilizzare il miele in due modi. Per la creazione di una maschera per capelli o per rendere i capelli luminosi più che mai all'ultimo lavaggio.

Se volete utilizzare il miele come tocco finale, prendetene un cucchiaino e mischiatelo in una brocca piena di acqua tiepida. Una volta sciolto, utilizzate quest'acqua per l'ultimo risciacquo dei capelli. Saranno molto più luminosi e morbidi.

Se preferite la maschera invece, unite 5 cucchiaini di miele con 2 di limone. Mischiate bene e posizionate in testa il composto per non più di 10 minuti. Dopo sciacquate abbondantemente e utilizzate anche una tazza di camomilla tiepida per rimuovere il composto.

Olio di Baobab: proprietà, benefici e usi

Il baobab tree è una pianta che produce il frutto dal quale viene poi estratto questo “elisir di lunga vita”. Proprio grazie a questo prodotto offerto da madre natura, è possibile ottenere l'olio di baobab. Secondo le credenze delle popolazioni africane, l'albero che genera questo frutto è miracoloso, infatti viene chiamato l'Albero della Vita. Le popolazioni africane portano il massimo rispetto all'albero della vita. I frutti di questa pianta non sono accessibili a tutti. Solo alcune persone potranno raccogliere il frutto del baobab, non tutti possono montare sull'albero sacro. È un privilegio destinato solamente agli iniziati ed ai saggi.

All'interno del baobab è possibile trovare la vitamina C in grandi percentuali. Inoltre anche altre proprietà benefiche sono presenti al suo interno. Come gli acidi grassi essenziali e molti oligoelementi importantissimi per l'organismo. Questo frutto viene utilizzato anche nel mondo della cosmetica, proprio per le sue sostanze benefiche.

L'albero di baobab tree riesce a vivere per circa 500 anni, un cosa d'avvero impressionante. Forse questo è uno dei primi motivi, per cui viene considerato un albero sacro, visto un po' come “la grande madre” della tribù, capace di dispensare consigli e buoni suggerimenti.

Olio di Baobab: i benefici
Questo tipo di olio molto pregiato, è possibile ottenerlo proprio dai semi di questo specifico frutto. I semi dovranno essere spremuti ed ecco che ci doneranno il prezioso l'olio di baobab.

Ma quali sono i suoi effetti sul corpo umano? Per prima cosa l'olio di baobab migliora la pelle. La rende elastica e più giovane. Inoltre sarà anche molto più sana e idratata. L'olio di baobab viene utilizzato in estetica anche per altri motivi, ad esempio aiuta a combattere l'acne e l'arrosamento della pelle. L'olio di baobab si rivela anche un ottimo antiossidante per l'organismo.

• Combatte le rughe: sconfigge la pelle secca, grazie agli antiossidanti è ottimo per la pelle, previene così l'invecchiamento e combatte i radicali liberi.
• Allieva le scottature: applicare l'olio di baobab sopra una scottatura aiuterà a facilitare il ripristino della ferita ed alleviare il dolore. È indicato sia per le bruciature solari che per bruciature di altro tipo.
• Micosi: aiuta l'organismo a guarire più rapidamente, inoltre combatte i funghi che colpiscano la pelle. Almeno secondo le popolazioni che da secoli lo utilizzano proprio con questi scopi.
• Acne: massaggiare il viso, con l'olio di baobab al mattino e la sera (prima di dormire), aiuterà a fermare l'acne.
• L'olio di baobab aiuta anche i capelli, li rende più forti e luminosi. Inoltre saranno anche più resistenti contro gli agenti esterni. Come il freddo ed l'inquinamento ad esempio.

Inoltre sembrerebbe proprio che la polpa del frutto di baobab tree, migliori le funzioni intestinali se assimilata. Un altro fattore molto interessante è un miglioramento del sitema immunitario, il quale riuscirà a prevenire determinate malattie e combatterne altre.

Il frutto aiuta anche a combattere l'influenza ed i sintomi a essa correlati. Praticamente niente viene sprecato della pianta del baobab tree.

E' possibile acquistare l'olio di baobab in erboristeria oppure online. Il prezzo si aggira intorno ai 15 euro ogni trenta ml.